帰ってきて、はや一週間
日々忙しくてブログの更新が出来ずにいました。
会う方々に「あら、帰っていたの？」と言われて
書きたいことはあるものの・・・時間との戦い！！ 

留守の間からはじまった「島るり子器の展示会」
もありましたし、
「諏訪の長い夜」もはじまり
てんやわんや！
ＦＭ長野の伊織さんもご来店
次男の酒饅頭を買いに来てくださり
帰り際には真澄のアイスクリームを軒下で食べていかれました。 

昨日　今日といえば　横山夫妻が我が家へお泊りがけでいらしてくださいました。
松の間では
「横山タカ子先生の本のサイン会」をしました。

今日の午前中は　先生お勧めの農家の方が新鮮お野菜の販売を軒下でしてくださいました。
 

昨晩は小鼓の西山さん・丘さん夫妻もいらして
総勢１１名！
真澄の七號　山花　生酒で盛り上がりました。
途中に　西山さんが「お燗」・・・と言うので銀撰のお燗！

お料理は
かじかのフライ　塩イカの酢の物　
なすの胡麻和え（なすは皮をむき　細長い千切りにして電子レンジにかけて
水分を切り　黒ねりごまに砂糖・塩・醤油で味付けしたものとあえます）
袋湯葉となすの煮物・・・・
メインは西山さんお勧めの牛肉の炭火焼！

皆でわいわい「宮坂家の食卓」は大笑いの夕食でした。
 

初めてのハワイ！

見るものすべて新鮮なハワイへきました。

感激で七時間の飛行機内も夜でしたが寝むれず

一日目を目をこすりながら過ごしました

青い海を見るのも初めてで

声をあげて感激！

明日はいよいよ　joy of sake のイベントです

今晩の前夜祭では入賞酒で

真澄のお酒も　

真澄　山花　家伝手造り

真澄　みやさか　やわらか純米・・

入っていて

明日はいよいよ「joy of  sake」　本番です。

　　暑くなってきました！

　　この連休は、明日からの出張がひかえていたので 

「大掃除をしましょう」

　　と主人に言っておいたので、セラ真澄には出ていたくてウズウズなのです　　

　　が、

　　ここのところは、目をつぶり

（セラの新人たちも、とてもよい動きをしてくれていますので安心安心・・・・）

　ただ、一日目は　松本でのミーティングの後、前から観劇したかった

　「天日坊」を観てきました。

　ともかく、感動！感激！で　あっという間の三時間半、縁日もなにもかも

　松本上げての大賑わい！

　諏訪もこのようにならなくては・・！と

車で出かけたのでお酒は呑まずに（残念！）　ただ、呑み屋街は賑わっていました。

帰宅すると義妹が帰省していて、積もる話をしていたらなんと夜更けに・・

姉妹のいない私にとって、本当に義妹の存在は嬉しいものです。

　　休日の宮坂家の朝食は、定番のスープ（この三日間は　カリフラワースープ・玉葱スープ・我が家の畑のジャガイモスープ

　　宮坂家の食卓　夕食

　　乾杯は真澄の　クレマン・ダルザスで

先週、自由農園で買った　コールラビのサラダに義母の大好物の焼き肉。

宮坂家の畑で取れた葉っぱに包んで「乾杯」

「頂きます」

中日は、わき目も触れずに片付けに集中！

夕食には買い物に行かずに、冷蔵庫の整理！

生麩にえびの煮付け　畑のいんげんの辛し和え。

明日からは出張に出かけます。

ブログが更新できたら、いたしますね！

「JOY　OF　SAKE」・・・・

先週末は、男女共同参画「今どきの働き方を一緒に考えましょう」
をテーマにした会と
屋代高校の学園祭の「食育」をテーマにした会と
パネラーとして夫婦で走り回りました。 

二日間で、また新たな出会い　前向きなお話が聞けて
充実した日々でした。
しかし、夫は「こんないい天気にカヌーに乗りたいよ・・・」と言いながら
でも、生き生きと話しておりました。

特に、屋代高校では文化祭実行委員のリーダーのしっかりしていたこと。
子供たちの目が生き生きしていたことには感心しました。
上田のジビエ料理人さんと出会えたのは収穫でした。

週末の「宮坂家の食卓」には
下諏訪の「丸六本山商店」の鮎の塩焼きで
家の庭に生えている「たで（蓼）」で蓼酢をつくり

 頂きまし た。

真澄の生酒で・・・・・

蓼酢の作り方
　蓼の葉を一人分５から８枚位すり鉢で葉っぱが潰れるまで当たり　
　（筋が多少残っていてもかまいません）
　千鳥酢を注ぎ軽く混ぜて、焼きたての鮎にたっぷりとかけます。
  

セラ真澄に新しく仲間になった椅子があります。
「コーチ・カズノリ」さんデザインで、お店の雰囲気がバシッと！
だんだん、人も建物も商品も落ち着いてきたかな？
いよいよ、夏本番になります
是非、信州諏訪へ遊びにいらしてくださいね！

大吟醸を楽しむ会を終えた今週は、
壇くんからのお誘いが来て
ワクワクして夕日が赤く映る雲を見ながら
デッキでＢＢＱ　・・・・・。 

千早さんの味付けの良いお肉にむしゃぶりつき、
真澄の山花と生酒で乾杯！

私が運転手になればよかったのに、ついつい呑みすぎて
運転手役の息子に叱られました！反省！！

諏訪植木のかおるさんが、カシワザアジサイをもって来てくれたので
セラ真澄のエントラスに活けました。

店内のディスプレィも変え
須田菁華さんの器を出しました。

次男の酒饅頭も地元紙（長野日報）に出たお陰で
求めにいらっしゃる方がいらして、
ありがたいです。

 

スペインから帰ってきた息子と宮崎へ出張してきました。
　久しぶりの息子はなんとなく日焼けモード・・・・
　今回は、宮崎で行われる「大吟醸を楽しむ会」１５回目  
　主人の代役では息子を舞台に立たせて
　彼はヒーロー気分？！
　真澄のブースではにこやかに夢殿・七號の説明をしていました。
　６００枚の一万円のチケットはアッと言う間に完売したとか、
　確かに、気がつくと開場したとたんにとてつもなく人が溢れていました。
　焼酎の宮崎での日本酒、しかし真澄のファンも大勢いてくださって
　ありがとうございました！
　今朝は、久しぶりの宮坂家の朝食！
　畑の胡瓜のスライス、やっぱり新鮮なお野菜はいいものです。
　今晩も真澄で・・・・。