レモンカード
先日は長野で仕事があり出かけてきました。
時間が出来たので「夏至」さんに伺いました。
「注文の多い工芸展」
工芸風向 スタジオ木瓜
なんと、憧れの 日野明子さんにお会いすることが出来ました。
以前、セラ真澄にも来てくださいましたが、「ひとり問屋」として
全国の工芸品を紹介してくださる方です。
日野さんのご紹介で購入したのが、新潟 燕ならではのステンレス加工品「ＣＯＮＴＥ」のボール
https://www.axismag.jp/posts/2018/03/90293.html
大中小とあって、すべて買いたいところ、ぐっと我慢して、小の一式を買いました。
帰って、早速作ったのが「レモンカード」（宮坂家の食卓 週末だけはパン食で、主人が二枚目に食べるパンに塗るお気に入り）
先週は久しぶりに香港へ行ってきました。
ＰＭＱ にある「ＳＡＫＥ ＣＥＮＴＲＡＬ」さんではキーケグからお酒を注いでくれました。
あまりの美味しさに、「これを呑めば日本酒ファンは増える・・・」実感しました。
レモンカード
卵 黄身 ８個分
全卵 １個
バター 200ｇ
砂糖 200ｇ
レモン １個
2019年5月26日 16:49
