新酒「真澄　吟醸あらばしり」
　　いかがでしたか？　
　　お呑みになりましたか？

　　あらばしりの出荷が始まると、恒例の
　　「干支かざり」のお披露目となります。
　　来年は「うさぎ」さん。
　　今回は、可愛い衣を着けた飾りもあり
　　仮セラも、慶二郎君の「カサブランカ」の絵とともに
　　華やかになっております。

     新酒祭り
　１１月２０日
　なんと素晴らしい秋晴れの中
　「真澄　吟醸あらばしり」
　新酒祭りが行われました。 

　「真澄あらばしり」とともに、豚汁・お漬物（白菜漬け・野沢菜漬け）の振る舞い
、お餅つき　を行いました。
　さらに、
　バジルクラブのマルシェ、蔵人の野菜販売
　と賑やかな上にa-moreのコンサートもあり、
　ニューヨークからフランスからと
　海外のお客様も盛り上げて下さいました。
　
　GOLDEN  STAR TEA の営業マン
　クリス　ジョンソンさんもhttp://allegresse.blog58.fc2.com/blog

　夕方からは、我が家でパーティー！
　いつもの事ながら、１０人以上となりますと
　ビュッフェスタイル
　秋野菜　カリフラワー・ピメント・ブロッコリー　を茹でて
　バーニャカウダーソースで

　わかさぎ南蛮漬け
　唐津から送っていただいた蛸と刺身

　お酒は何本あっても
　足りない状態・・・・・
　家中あるだけ呑んでくれました。

                              　新酒の時期になります！
今年も杜氏はじめ蔵人が
気を入れて真澄の酒を造ってくれています
それに、
こんなに色々な事があった年はないですから、そんなこんなで
真澄の社員は心が一つになっています。
１１月２０日は、新酒あらばしり
発売で
イベントをします
今日は、このイベントに応援に来て下さるa-moreのコンサートにお邪魔してきました

 マネージャー さんとの打ち合わせもあり
下諏訪で行われたa-moreのコンサートに出かけました
春の御柱祭りからのお付き合いで
今年は、真澄の御柱祭りの時には
「真澄」の題で歌もつくって披露、
新酒祭りにも聴かせてくれることでしょう・・・・。

昨日は、大根を干しました
上野大根で

15日には、茄子の乾燥した葉と柿の皮を混ぜたヌカで大根を漬けます。
20日の新酒祭りには野沢菜の浅漬けをご用意します。お餅つきもします、私が手打ちしますよ！いらして下さい。