宮坂家の食卓

真澄でおもてなし!

スペイン帰国後は、娘と母のお誕生日、娘は諏訪にいないので残念でしたが、
母の誕生日には主人が最近の18番・・・すね肉シチューをつくると張り切り
私は助手を務めました。お肉屋さんが「シチューなら肩のすね肉が良いよ!」と・・・・s-IMG_0529.jpgs-IMG_0525.jpgs-IMG_0527.jpg
オードブルの海老オリーブオイル煮とサラダ、そしてバースデーケーキは私が担当して
父母と息子夫婦達と次男と和やかな食卓!
今週は、外国から国内からお客様が多く、ハワイのクリスピアス氏の息子さんのタショーさんも
ホームスティーしながら蔵体験!日本式 「おもてなし」で毎晩宴会!豆乳鍋に大根鍋・・・・
呑む呑む・食べる食べる・・で!s-IMG_0568.jpgs-IMG_0585.jpgs-IMG_0583.jpg
日中は、ションゴントナー一行が毎年のようにお酒ツアー
皆さん熱心で、気がつくと夕方・・・帰省のバスにはおにぎりとお漬物を用意!
まだまだ続くお客様です・・・お・も・て・な・し・・・笑顔で頑張ります!
皆さん真澄を呑んで「笑顔」
 

| コメント(0) | トラックバック(0)   2014年2月13日 17:37




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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。