宮坂家の食卓

宮坂家の朝食

RIMG0178.JPGRIMG0179.JPG  宮坂家のヨーグルト
 
  先日の「良い食博覧会 清里」で
  清泉寮のレストランの小池シェフ、スタッフの方々
  とても素敵な方々で、気持ちよい 二日間でした。
      酒粕ソースのご提案をしたところ
  二日間のランチでは、野菜スティックのソースに採用してくださいました。
 RIMG0177.JPGRIMG0177.JPG

  お土産に・・・と清泉寮の牛乳頂きましたので
  宮坂家のヨーグルトをつくるのに使わせていただきました。

  流石に濃厚で、美味しく
  いい感じに固まり、真澄の梅酢と愛称の良いこと。

  私の目覚めは「宮坂家の温泉 と 宮坂家の朝食 と 宮坂家のヨーグルト」です!
  

| コメント(0) | トラックバック(0)   2011年6月 1日 18:02




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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。