宮坂家の食卓

酒屋の御柱

RIMG1411.JPGRIMG1428.JPGRIMG1434.JPG     諏訪酒造組合いの御柱祭り  

  11月13日
 諏訪の酒造組合の御柱祭りが行われました。
 手長神社の中に並んであります
 お酒の神様 「松尾神社」の社の周りに立てる柱をみんなで街中を曳き回しました
 勿論、諏訪市内でやりましたから、造り酒屋五蔵にご挨拶周り、

  「真澄」「横笛」「本金」「麗人」「舞姫」と周り
 街中、飲み屋街にご挨拶
 900本の一合カップを振る舞い(街行く人に配り歩き)
 手長神社の階段を登り
 松尾神社の前まで、関係者一同で練り歩き引き歩きましたRIMG1440.JPG

 各蔵の奈良漬けが美味しくて
 「酒蔵 奈良漬サミット」をしようか・・・などといいながら。
 今頃、酒屋の旦那衆は宴会でしょうが、
 ご報告まで

 明日は、長野市で「酒メッセ長野」で長野 メトロポリタンに行きます
 お会いできますこと、楽しみにしています

 声をかけてください

 ちなみに、今晩はうなぎ蒸しです。
 勿論、義母と「みやさか 山廃50」で・・・・!!

 ごぼうをささがきにして、糸こんにゃくとごま油で炒め、
 醤油・酒・砂糖で味をつけて、器に入れ、焼うなぎを置き
 蒸し器で蒸す

RIMG1406.JPGRIMG1409.JPG

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  2010年10月13日 19:08




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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。