宮坂家の食卓

宮坂家の食卓へようこそ・・・!CNN・香港・山田錦の皆様!

s-画像 1914.jpgs-画像 1824.jpgs-画像 1764.jpgのサムネイル画像s-画像 1829.jpg
海外からのお客様、CNNの取材陣がいらして、香港からのお客様も
この際ご一緒に・・・との事で、何時もの宮坂家の食卓のように設営!
ひじき・菜花のおしたし・ターンの煮込み・鰯の茹でサラダ・野沢菜の煎り菜・・・
14人にタショーさんとキースさんが加わり、宮坂家を入れて総勢22人!
次男の手打ち蕎麦も仕上げに出して・・・
翌日は、撮影隊への昼食は、サンドウィッチにシメジスープ・・・
s-画像 1776.jpgのサムネイル画像s-画像 1787.jpg
蔵の中は大吟醸の絞りの真っ最中!(皆さんご苦労様)
その翌日は、山田錦の皆様の御接待・・・なんと宴会用に仮装してくる方々・・
社長の分も用意してくる意気込みの凄さ!s-画像 1840.jpg
s-画像 1976.jpgs-画像 1980.jpg
ここのところ数年、婦人部たちも私達が伺ってもお弁当の手造りだったり
諏訪への旅行へも参加してくださり、仲良くなってきて有難いこと。
主人が出張に出てしまったので、お帰りのお見送りに出て、
「今年の山田錦も宜しく・・・」と手を振りお別れしました!
ここの数日・・大忙しでしたが笑顔溢れる日々でした!
s-画像 1798.jpg

| コメント(0) | トラックバック(0)   2014年2月26日 17:19



スイスからマシューさんが真澄へ

この二月は一日おきの接待で賑やかな宮坂家の食卓です!
スイスからマシューさんが蔵の写真の撮影に入っていました。
s-画像 1878.jpg
WSIのタショーさんとゲストハウスから通い。
諏訪の町を巡りする傍ら、宮坂家へも日替わりで
雪が降った諏訪で、お店にもいけず家のストックの乾物料理だったり
大根一本を千切りに、豚肉とお味噌 生姜 お酒たっぷり お砂糖と
シンプル料理。(久しぶりで金沢の祖母のお得意料理でした)
次回もお客様の御接待の様子を・・・。s-画像 1742.jpg

| コメント(0) | トラックバック(0)   2014年2月24日 17:55




文字サイズ変更 小 中 大

このアーカイブについて

このページには、2014年2月以降に書かれたブログ記事のうち海外からのお客様カテゴリに属しているものが含まれています。

前のアーカイブは海外からのお客様: 2014年1月です。

次のアーカイブは海外からのお客様: 2014年3月です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。