宮坂家の食卓

2011年 年末は忙しい。

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    もういくつ寝るとお正月・・・♪♪
  と、口ずさんでいたのは、何時のことだったかしら?
  遠い昔、子供だったころ お正月が待ち遠しくて
  ワクワクしたものでした。 
 
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 ここのところの現実は、「真澄吟醸あらばしり」で走り回っています。
  特に今年は「吉福 真澄あらばしり」を限定発売しているものですから、
  仮店舗のセラ真澄も毎日大忙し、
  狭いお店の中でセラのスタッフはてんてこ舞い。
  そんなこんなでブログも更新できずに29日になってしまいました。
  
  先週は、くるみさんが我が家へ来てくださったというのに、
  この話題にも触れることなく、年末に突入!!
  
  落ち着いて、落ち着いて・・・と口ずさみながらおります。
  
  セラ真澄は年末年始も営業。
  元旦には「宮坂家一同」でお待ちしております。
  運転手でない方には「振る舞い酒」のお楽しみも待ってます。
  「松の間」では雪づりの景色をゆっくり見ていただけるように
  椅子 縁台 をご用意してあります。
  
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  余談ですが、2012年の宮坂家の年賀状も今年は真澄「松の間」で撮りました。
  家族そろっての写真は何時まで撮れるかしら?
  お嫁さんが来るまで?お嫁に行くまで?
  宮坂家の年賀状 希望の方はメールで送りますよ・・・・(恥ずかしいながら)
  
  くるみさんがいらしたときの献立の中で一品。
  ★ゆり根と銀杏の炒め物
   ゆり根はよく洗って、一欠けらずつばらす
   銀杏は殻からだして、茹でて薄皮をむいておく
   フライパンにサラダオイルを入れ、ゆり根・銀杏を入れて
   塩 胡椒 する。
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| コメント(0) | トラックバック(0)   2011年12月29日 18:25




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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。