今朝は寒かった‥‥ たぬきちです。
昨日、蔵人のユースケさんが野菜をたくさん持ってきてくれました。ブロッコリー、とうもろこし、そして枝豆。
枝豆というと子供の頃は裏の畑からとってくるものでしたが、実家を離れてスーパーで買うようになって不満だったのは、
熟してない
こと。真緑で、若くて柔らかくて、それはそれで美味しいんですが、どーーも、ふにゃっとして頼りない。うちの畑ではもっと熟させて、歯応えがあったんだけどなー、これが普通なのかなー、と思ってました。
ユースケさんちの枝豆は、しっかり熟していて歯応えガッツリ、豆の味も香りも濃い、懐かしい味でした。ご馳走様でした！
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