良酒落腑

御柱祭、始まりました！　たぬきちですっ！

昨夜の暴風雨は朝のうちまで。明日からの諏訪大社・上社の山出しの見せ場、「川越し」はいいお天気で迎えられそうです。

会社でも、祭に参加する人・自宅でお客様のおもてなしをする人は今日はお休みです。人が少ないのにざわざわとしてます。お昼休みに地元のケーブルテレビの動画配信をチェックしたりして落ち着きません。

今週末は道も混むし茅野方面はあちこち交通規制がかかることに今更気付いた私。いざとなったらストックしてある乾物関係で乗り切るぞ。

我が家には豆・切干大根・すき昆布に乾麺くらいですが、信州は乾物や保存食の宝庫です。お漬物はもちろんのこと、寒干し大根とか、凍み豆腐とか、郷土色豊かなものがいろいろ。ほんとに美味しいので、もっと広めたいなーと思っております。