良酒落腑

暖かかったり‥冷え込んだり‥　風邪っぽいたぬきちです。

真澄の酒造り用のお米を作ってくださっている安曇野の農家をお訪ねして、種蒔きのお手伝い（というかお邪魔）をしました。

その模様はこちら。

お茶の時間に出してくださった手作りのお料理の数々が、それはもう、美味しいものばっかり。中でもお手製の福神漬けは絶品でした。こちらに写真がありますので見てくださいね。これで一杯やりたいものだ。と心から思いましたがもちろんそういうわけにはいかず。

他にも、さつまいもとりんごの甘煮がとっても美味しかったので作り方をうかがったら、りんごは皮を剥いてから干して、それから甘煮にするとのこと。やっぱり手間のかけ方が違うんだー。

こういうのいただくと日頃の行いを反省するのですが、またすぐ‥‥　ねえ。