良酒落腑

うかうかとかれこれひと月、さぼっておりました。たぬきちです。

セラ真澄の事故からひと月、ようやく再建計画も練り始め、あれやこれやとざわざわしていた社内も落ち着いてきました。この間、たくさんのお客様から、それはそれは温かいご心配やお気遣いをいただいて、本当に有難く嬉しい気持ちになりました。がさつな我が身に引き比べ、反省することも多いひと月でした。皆様、あらためて御礼申し上げます。

さて、最近の家飲み。ナムルのマイブームは断続的に続いておりますが、ずっとじゃさすがの私も飽きるので、このところいろいろアレンジしてみております。

胡麻油の代わりにオリーブオイルにしたり（イタリア風ナムル、ってもうほとんどナムルじゃないけど）。胡麻ラー油で和えてみたり。素材はゴーヤ・キャベツ・枝豆・胡瓜・鶏肉などなど。

「今日は当たり！」（←美味しくて酒がすすむ）

「これはちょっと失敗‥‥」（←悔しくて酒がすすむ）

いずれにしてもすすむものはすすむのです。