宮坂家の食卓

良い食品

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   何ででしょう?
  清里イベントは悪天候!

  「良い食品づくりの会 博覧会」は八回目を行いました。

  恒例?といわれるほどにお天気に恵まれない博覧会。
  今年は台風が来てしまいました。

  それでも、全国から集まってきた食品メーカー・協力店の方々80名ほどで
  準備しながら二日間、販売 講演 等々過ごしました。

  今回は、「良い食品づくりの会」のメンバーが東北の震災にあわれた事もあり
  「震災支援販売」コーナーも設け、各社の販売売り上げの中から義援金を募る
  ということもありました。

  博覧会の開会式の時には雨も降らず、
  笑顔で頑張ろう!とエールをかけスタートしました。
  
   ・一柳こんにゃく 「手作りこんにゃく」の実演   私もお手伝いし 楽しかったです!!
   ・佃権(つくごん) 「おでん」          今回は逃しました・・・。
   ・桜井甘精堂の社長さんの「お紅茶の教室」
   ・ナガノトマトの  「トマトの学校」
   等々  盛りだくさん(今年は控えめでしたけれども)RIMG0096.JPG

  真澄では純米酒勢ぞろいで参加!
  なんと、メーカーさんの社長さんたちが真澄のグッズを楽しみにのぞきに来てくださったり
  試飲しながら買っていってくださったり・・・・
  お客様の呼び込み?も・・・・
  

| コメント(0) | トラックバック(0)   2011年5月30日 18:03




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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。