お田植えからの一週間！
　疲れもなく、楽しく賑やかなセラ真澄に戻ってきました。
　ハン君も流石に若いので今週も休まず頑張ってセラスタッフとして 頑張ってくれました。
　すっかり仕事になれて、今ではセラになくてはならない存在までになりました。

　悲しいことに、今週半ばでセラのかぐや姫さんが社内で移動！
　みんなで記念撮影をしました。
　社内にいるので、寂しくはないものの、やはり気が抜けたよう！左から紹介しますと
　セラ真澄の王子ハン君　シンデレラ　かぐや姫　私　鈴姫　美由紀姫・・・・
 

　昨晩は、久しぶりに息子の手打ち蕎麦！
　畑の大根が、なやましげな姿で掘れて義母が大騒ぎ！

　「真澄のお酒で酔っ払ったのかしら」と二人で大笑い。
　おろし蕎麦と天ぷらで、真澄も美味しく頂きました。
　★天ぷらのコツ
　　ビールで衣を溶きます、これでカラリと揚がる事間違いなし！
　　信州人が大好きなチクワの時の衣には青海苔を衣に混ぜて。

　　
　酒饅頭にここのところ熱中していた次男がしたが、昨日は酒饅頭「ささ秀」は休日で
　お蕎麦を打ってくれました。　ご馳走様でした！
　今日から仕込み開始！

　「頑張れよ！」と朝から主人がエールを送っていました。 左から紹介しますと
　セラ真澄の王子ハン君　シンデレラ　かぐや姫　私　鈴姫　美由紀姫・・・・
 

　五月に入りました。
　四月の二十八日から世間様はゴールデンウィークとやらが始まっている様子。
　ここ数年味わっていない宮坂家ですが、
　今年は特に味わっている場合ではなく、ましてやセラ真澄のオープンですから
　四人目の子供の復活（新セラ）で、目が離せません。
　セラ真澄の軒下では
　中洞牧場の美味しい牛乳・ヨーグルト・ソフトクリーム
　

サンタローザのピザ販売
　粕甘酒の販売などで賑やかになりました。
　ジョンファミリーが遊びに来てくれて、横川夫妻やら中洞牧場のメンバー
　何時ものメンバーやらで、　宮坂家のＢＢＱが週末行われました。
　なぜか、宮坂家はＢＢＱとなると、一致団結！！！
　大騒ぎでご近所は・・・いないので安心！
　よなよな真澄をしっかり、飲んで浴びていただいて
　翌日は、シャッキリ。
　良い目覚めでモーニング！
　ほうれん草スープにサラダにハムソテーにパン
　よく食べよく呑みの三日間。
　今日から五月一日
　「日詰静琴先生の書展」が始まりました
　素敵な先生に素敵な言葉を飾っていただいて感謝です！
　是非、観にいらしてくださいませ。
　明日からはまた、セラ真澄でお待ちしております！
　ちなみに今朝は、真澄の糀でキャベツを炒めて最高の気分でした。

  先週は忙しい毎日で

　更新が出来ずに、今日　知人より「どうしたの？」

　と心配されました。

　別に具合が悪くなった訳ではなく

　来客の接待やら、留守中の処理をしているうちに

　一週間が経ってしまいました。

　さてさて、腰を上げなくては・・・・

  という、今日はセラ真澄の大変な事件の日です。

　昨年の今日、７月５日の今頃　　７時４０分　　

　速いのか長かったのか？

　こん晩の宮坂家の食卓は

　思い出しながらの夕食となりました。

真澄の生酒　　　　

我が家のマルヒロ農園のキュウリでスープ

蓼科ゆばとの出会い

マルヒロ野菜の煮物でした。　

若狭宣子さんの展示会　「澄」

いよいよ、１８日・１９日で終了です。
今回も大勢のお客様にご来店頂いて感謝の日々でした。

初日には、真澄を買いにいらしたご夫人の目にとまり
出会いがあったり・・・

若狭さんの絵を観にいらしたご夫婦が真澄を晩酌に、と
お買い求め頂いたり・・・

真澄と若狭宣子とのコラボレーションは毎日が楽しい嬉しいものでした。

来年の若狭宣子展は、新しい場所で出来るでしょうね
また、雰囲気の違ったものになることでしょう、楽しみ！

明日から、私は遠方へ出張となりますが

元気があれば、報告いたします。

お夕飯は　納豆餃子・水餃子と真澄生酒で・・・・。

義父の似顔絵　
 

      諏訪の三連休
　
　いよいよ秋の行楽シーズン
　信州の秋はまた素晴らしい事知っていますか？

　もちろん、今年は御柱祭りで大賑わい！

　一山超えた（杖突峠を超え）高遠では
　昨日から「ブックツーリズムの開始（18日～23日まで）
　疲れている主人（社長）に可愛そうかと思いながら
　「18日しか動きが取れないので、高遠へ行きましょう」

  　一昨日から次男と甥が諏訪入りしましたので
　動きは耐えません

　18日の晩は
　え、お客様？　　と義両親に言われましたが
　大事な次男と甥の帰省とあらば
　丸弘（我が家の屋号）流「おもてなし」
　
　みやさか　やわらか純米で　
　最近の仕入れレシピを公美流にアレンジ
　★しいたけのパル
　　生しいたけ・ハム　玉葱みじん切り）
　　茄子ペースト（茄子・ニンニク・アンチョビー・オリーブオイル・塩コショウをカッターにかける）
　　生しいたけのカサに詰めて　オリーブオイルを引いたダッチオーブンで蒸しにする。

　
　19日は諏訪市内の御柱祭り山だしがあり真澄の場所が
　　御休みどころとなるので、振る舞い酒の準備

　御休みどころの真澄
　国道で振舞う真澄
　皆様に「事故、大変でしたね、でも頑張って！
　皆で真澄　呑みますから・・・・。」と励ましのお言葉を頂戴して
　涙が出るほど嬉しいお言葉。
　「いいお酒を造り　
　いいセラ真澄を作ります。」と誓いました。

　午後にはお店の前を手長神社の方々がとおり
　振る舞い酒
　

　「20日は東京　神楽坂の赤城神社へ」
　
　と三連休も多い急がし

                お盆で「お帰りなさい」
　多くの帰省者やら別荘のお客様などなど
　諏訪の人口はいっきに大所帯
　にぎやかで良いものです。
　「私のひ孫ですよ・・・・」
　とニコニコ顔でお見えになるお客様
　お見舞いに、といいながらいらして下さいます。

　今日は、松本冬美さんがセラ真澄にお見えになり
　書版　松本全廣氏作「提灯」をお持ちになりました
　実は、セラ真澄が生きていてくれれば
　今日から「松本全廣　遺作展」第二段　がとりおこなわれるはずでした。
　
　「この日のために広川町商工会の皆さんが頑張っていらっしゃるんです。」
　と冬美さんら伺っていましたが、見事な提灯。
　「八女提灯製造　シラキ工芸」さんが全廣氏の遊印で作られた提灯。

　素敵でしょう！！
　是非、見にいらしてください。

　ちなみに、今日の我が家はおそうめんです。お酒は真澄生酒！
 

ご心配をおかけしております。
今週の月曜日、通常ならばまだセラ真澄にいる時間たいでしたが、
義父・母の精魂こめて造られている家庭菜園が気になり
7時過ぎに自宅へ帰ったのが「不幸中の幸い」となりました。

丁度、両親と主人が留守で、今晩は一人だからプールでも行こうかしら
でも、ブログも更新しなくては・・・・。と迷っていたのですが
そうそう、胡瓜が大きくなっていたから、社宅の皆さんに、お隣の丸高へも
と思いセラを背に出ました。

　胡瓜を採り、配り歩いて家に入ったとたんに電話が鳴りました、
取ると会社から電話
「公美さん、セラに車が突っ込みました・・・・」と、
すぐに駆けつけると、大変なことに！！

　足がフラフラしてしまうようで、
出張中の主人とも連絡が取れず、大騒ぎ。
会社の人たちが駆けつけてきてくれて、心強くはなったものの
何がなにやら、言葉も出ず涙が出てきました。
ともかく、人身事故にならないように、とだけ祈る思いでした。

お蔭様で、国道20号線を通過する車がなく、セラの前を歩く人もいませんでしたので
人身事故にはなりませんでした。

通常でしたら、私もセラにいるところ、胡瓜のおかげで命拾いすることができました。

　真澄の松の前で止まった車を見るたび
「真澄の松がみんなを守ってくれた」
松に感謝です。

なるべく早くセラ真澄を復活させますのでよろしくお願いいたします
簡易の直売所は12日（月曜日）からはじめますので、お待ちしております。

　マルシェも今回はお休みさせて頂きます。
本当にごめんなさい！
スタッフ一同休養を頂いて、月曜日から笑顔でお迎えします。