ここのところ韓国料理にはまっています
　
　スンドゥブがいいな・・・！
　
　春が近いとはいえ、なんだか薄ら寒く
　今日も雨の諏訪です。

　昨晩は、新セラの打ち合わせで夜遅くの帰宅になってしまいました。

　肌寒いし・・・心もお腹も寒く・・・
　
　「家になにがある？」
　　　　　と帰宅中の車でポツリ・・主人
　「スンドゥブ」できる？・・主人

　「ある材料でいい？」・・私
　　　　　頭は残り物を思い浮かべはじめ
　　　　　そして、晩酌には「純米吟醸あらばしり」かな・・私

　宮坂家風　ヘルシースンドゥブ鍋

　　お鍋にごま油をいれ、刻みニンニクを入れて
　　キムチを入れます
　　お酒・お水を入れて煮たて
　　ニラ・白菜・絹ごし豆腐・鱈・あさり等（お好みお野菜）
　　を入れて、生卵をぽとりと入れ、熱々を頂きます。
　　真澄　純米吟醸あらばしり　にもぴったりです。

　　最後にしてはいけないと思いながら
　　お雑炊に・・・・心も体も温まりました。

　明日からは幕張メッセでフーデックスhttp://www3.jma.or.jp/foodex/ja/に参加します
　「真澄」のブースは５ｃ１９
　是非、お会いしましょう！
　真澄のサプライズにも出会えるかもしれませんよ！