眞澄初の蔵開き、翌週は金沢へ！
小満を過ぎ、６月、月末の土曜日
眞澄では初めての「蔵開き」が開催されました。
一昨年から、企画や、営業と色々な酒蔵の「蔵開き」を視察に行き
眞澄らしい蔵開きは？
と、皆で考えてくれた結果の開催とありました。
企画が中心になり、色々なお楽しみと美味しい酒の肴 などなど。
ライブでは素敵な歌声が流れ、社長とのジャンケン大会があったり。
少々の雨模様はありましたが、
バーテンダーの資格を持つ社員が、梅酒とゆず酒のカクテルコーナーで大張り切り。
長蛇の列となり、シェイカーを振り続けていました。
10時開催開始から15時まで
あっという間でしたが、皆様の大喜びの声が秋の風に流れていきました。
翌週は、金沢へ一泊二日で、今回は金沢にしては珍しく、秋晴れの二日間でした。
祖母と暮らした、学生時代の思い出が沢山詰まった場所ですが
能登地震で、外観はなんともないのですが家の中に入ると荒れ模様。
梅雨に入る前に、
瓦屋根屋さんが修理に入ってくださることになったので、
ご近所の方もお手伝いしてくださって助かりました。
二日目の昼食は、以前から伺いたいと思っていた
「海月が雲になる日」に伺いました。
本当にご近所で、金沢大学医学部の学生用の家をリノベーションしてお店になさったとの事。
次から次と１０品が出てくるお料理のレベルの高さに、心もお腹も満たされてきました。
金沢へ帰る楽しみが、また増えました。
2025年6月 8日 17:30
眞澄 常盤蔵 こけら落とし！小室等さんコンサート！
５月１０日
眞澄の常盤蔵の「こけら落とし公演」と称して
シンガーソングライターの小室等さんと、
ギターリスト 洪栄龍さんに出演していただきました。
前日は、宮坂家の食卓で打合せと称した、お食事会
総勢１０人で、なんとも賑やかな時間を過ごせました。
丁度、山菜の季節
こごみ・こしあぶら・わらび等々
お浸し・天ぷら と、お料理も様々
小室さんも、「これが食べたかった！」等と嬉しいお言葉！
ごはんもウコギごはんに、筍ご飯
茄子素麺に、と
お酒は、ススムススム
お酒とお喋りは、年齢と関係ないようです！
2025年5月18日 17:38
