宮坂家の食卓

結婚記念日はごちそうさん!

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結婚記念日を子供たちが祝ってくれました。
昨年は諏訪のイタリア料理をプレゼントしてくれましたが
今年はNHKの「ごちそうさん」を見習ってか、
宮坂家の食卓でのお祝いとなりました。
当日は、待てど暮らせど帰ってこない子供たちに
用意は何しておく?と聞いても
「大丈夫・・・何もしなくていいよ・・お酒の準備だけお願いね」とのこと。
不安になって、母はお腹すいた・・と大騒ぎ!
どうしたものかと思っていると
四人でダンボール箱を抱えて帰宅!
すぐさまキッチンへ入り
韓国料理を手早く用意!
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主人が結婚記念日用にHENRI GIRAUDのシャンパンを用意してくれていたので
先ずは乾杯!まさか日本酒メーカーがシャンパンで乾杯とはいかに・・・
そこで真澄の吟醸あらばしりが登場!
お祝いの品々を手にポーズ!
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実は、先々週のことですが
ブレストンコートに御呼ばれしてきました。
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なんと、SALON DE LA GASTORO NOMIE
真澄のスパークリングには佐久の鯉料理に合わせて
「ゆかわたん」の濱田シェフには感激しました!
 

| コメント(0) | トラックバック(0)   2013年12月 6日 16:47



父の日・母の日のお祝いに息子からのプレゼントはダンロで!

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  数日前から、息子から
 「金曜日の晩は、必ず二人で帰ってきてね、用事は入れないようにね。」
 と何度も念を押されました。
 「なになに??」と内心は心配してみたり、ドキドキしてみたり

 帰ってみると
 「さーこれから二人で※ダンロさんに行って、予約を入れてあるからね!」と
 「えー!」と主人とキョトン! ※ダンロ・・・諏訪の田舎イタリアンレストラン(宮坂家のお友達)
 ダンロの扉を開けると
 ダンロの夫婦が大きな声で
 「いらっしゃい!今晩は秀君のプレゼント」「父の日・母の日のね!」
 シャンパンで乾杯をして、秀彦コースを頂きました!
    週末の「宮坂家の食卓」は素敵な晩でした。

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| コメント(0) | トラックバック(0)   2011年5月14日 18:07



記念日

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25周年記念の夜
「今晩はダンロへ行こうか?」
と朝の一声で、決まり。
 八時にお店にたどり着いたころには
お腹が空きすぎて血糖値が下がった状態。
とりあえず、シャンパンで乾杯!
「クィー」と呑むと胃に「ストーン」ときました。
それからとういうもの、至福の時間。
お互いこれからも美味しい時間を共有できるように、
私たちを支えてくださっている周りの方々に感謝!
と話はつきませんでした。

ダンロさんの今晩のお料理はまた最高!IMG_6994.JPG
フワフワの優しいパン
鯛のカマのグリル焼き
小淵沢の野菜たち・そばパスタ
等など

主人から今日の記念日の話をダンロさんにすると、
ダンロさんいわく
「今、結婚届を出してきました。」
「今日は○○記念日」
というお客様がここのところ多いですよ。
とのこと、幸福を呼ぶお店ね、という話にもなりました。
 

| コメント(0) | トラックバック(0)   2009年12月 2日 10:06




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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。