宮坂家の食卓

宮坂家の食卓で「獅子舞」と一致するもの

真澄の新酒あらばしり 開始しました!

新酒祭りが行われました。
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   新酒 真澄の吟醸あらばしりの振る舞いと獅子舞、そして諏訪の農家の女性部隊と蓼科ビーンズがマルシェを開いてくださり大賑わい。
   午後には日本酒のフランス事情ということで
   アルルのラシャシュニエットのアルマンの弟さんのアレックスが
   真澄のヨーロッパ担当のドミニクとのトークショーをやりました。
   突然に蔵へ入りたいとの事で四泊五日の滞在!
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   南フランスの明るさで毎晩、宴会!
   25日からは、真澄の松の間ではクリスマスリースと干支飾りの
   展示販売が始まりました。
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   そして、いよいよ寒さも本格的になり、昨日は真澄社員のために
   野沢菜漬けをつくりました。
   いよいよ冬本番です!
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  2013年11月30日 17:56



獅子舞がセラへ

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   獅子舞

 
社長が香港に出掛けた日。

諏訪大社 上社・下社で獅子舞を披露された
五分一流 妻科神楽囃子
★妻科神社http://www.zenkojikai.com/shinetsu/s-182.html

お神楽の獅子舞は奉納をしたり、新築のお宅では安全祈願として、
また商売繁盛、新年会や忘年会、結婚式などのおめでたい席でも
喜ばれているようです。

妻科神楽囃子保存会の方々が
諏訪大社に来たのだから「真澄」さんへも・・・。とのことで、

セラ真澄へ励ましに11人の方々が来てくださいました。

今年、平成22年度ふるさと文化再興事業地域伝統文化伝承事業 に
選ばれたことが きっかけにもなり、諏訪に来てくださったようです。
http://www.bunka.go.jp/bunkazai/shien/pdf/furusato_saitaku.pdf

また、メンバーの中には「良い食品作りの会」の長野県メンバーも
いらしたこともご縁で
セラ真澄の店前で披露していただきました。


前日には、セラスタッフから、お家でつくられた干し柿を頂き
今月末に帰省する娘の為に、
大事に干しました。

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  2010年12月 5日 15:54




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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。