宮坂家の食卓

宮坂家の食卓でタグ「眞澄は千客万来」が付けられているもの

眞澄でご接待!

 

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二月の最終週も嵐のような日々でした。
大阪から千葉からのお客様の接待があり
兵庫県から松川から農家の方々がお見えになってドンちゃん騒ぎ!
なんと農家の方々の明るいこと・・・・・
「どこの国の人だ?」と主人が言うので「山国ですって!」
「そうじゃないでしょう・・・」と主人・・・
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また、今回は
[眞澄の酒世界一]・・・というタスキを作ってきてくれました。
奥様たちの参加も増えて、良いことです。
「次は後継者も連れてきてね・・!」と手を振りお見送りしました。
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長野での仕事から急いで帰り、丸山珈琲の中山さんと打ち合わせ後、
昨年まで眞澄の営業をしていた米澤さんが
手づくりホウキを納品してくださいました。
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「家業というのは大変ですね、でも応援者が多くなってきました。良いものを作り続けます」
と、元気に笑顔で語っていきました。
「頑張って!」と、背中をポンと押してしまいました。
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今日から 岐阜の木工作家 川合賢さんの「経木蓮弁 けやき 杉」
を発売開始いたしました。 
酒の肴でもお菓子うけにもお使い頂けます。

  2013年2月27日 14:42




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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。