宮坂家の食卓

宮坂家の食卓でタグ「真澄で旬」が付けられているもの

プリオコーポレーションのパーティーIN東京

穀雨のころとなり桜、花冷えのころとなりました。
諏訪は先週から街じゅう花が開花していよいよ春到来!
とまで書いて、また更新できずに一ヶ月が足ってしましました。
ともかくここの所の動きを伝えなければ・・・・
アマン東京の後は、プリルオコーポレーションの目黒における結婚式場のお披露目会で出かけてきました。
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フランスはアルルからシェフのMR.アルマンにマネージャーのMR.ミッシェルが待機して
勿論お料理はアルマン。お酒はフランスのシャンパンと日本酒の交合でのこと。
日本酒は、福井の黒龍・栃木の惣誉・長野の真澄の三蔵。
最初はかしこまっていたものの、後半は大騒ぎ。
大林監督の奥様達との写真を見てのとおり。
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宮坂家の食卓はというと、実家で掘れた筍づくしの日々!
そうそう、お客様をしたり。友人宅での歌声酒盛り!
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セラ真澄へは連日、赤ちゃん連れの訪問者!
ともかく千客万来!ありがとうございます・・・・
「人生は笑って美味しいものを食べて発酵食品を食べて呑んで!」とは
小泉武夫先生のお言葉!
本当にその通り・・・・・!

  2015年4月23日 14:51




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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。