宮坂家の食卓

宮坂家の食卓でタグ「真澄の梅酢」が付けられているもの

宮坂家の朝食

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  宮坂家の朝ごはん

  お味噌汁 ご飯 お干物
  は 必ず 
  
  今朝は、先日の「良い食博覧会」で購入した
    メンバーの商品も追加

  村田商店のお納豆 と セイアグリーの新鮮な卵
  
  それぞれ、社長さんの人柄が出ていてやさしいお味!

  真澄の「梅酢」入りのヨーグルトをお食後に!
  我が家で長く続いているヨーグルト、
  先日の清泉寮の方にもお分けしましたら
  お礼にと、ジャージー牛乳を頂きました。

  これから帰宅すると、ジャージー牛乳ヨーグルトが出来ているかな?
  明日、お知らせいたします。
 

  2011年5月31日 17:57



イチゴジャム

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我が家でつくるジャムは美味しいです!
毎朝かかせずに食べているヨーグルトに

 真澄の梅酢を毎日かけているのですが
たまには違うソースも
家族全員で楽しんでいます



生イチゴ   一パック
粗目糖    同量より少なめ
レモン汁   大匙2

 イチゴと粗目糖を半日つけておき、弱火でコトコト
アクを丁寧にとり、一時間・・・仕上げにレモン汁を入れる。

 

      

  2011年5月11日 18:23




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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。