宮坂家の食卓

山田錦のお田植え

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            山田錦 二回目のお田植え挑戦で兵庫県加東市へ出かけてきました。
 今回は、諏訪蔵 富士見蔵 の各副杜氏と新人の浅木さんと社長と私。
 500キロ弱のロングドライブ!
 夕方に東条湖のホテルに着き 農家の方々とみのり農協の方々との懇親会。
 今回は「山国ふれあい音頭」のお披露目。農家の方が作詞・作曲 歌手にと大賑わい。
 歌詞には「諏訪の酒蔵と手を合わせ・・・」と入れて
 振り付けもありの、大騒ぎの懇親会になりましたIMG_1444.jpg

 宴会のお酒はもちろん山田錦使用の真澄大吟醸「夢殿」真澄「特撰」

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 翌日は農家の奥様方も出てきてくださり
 地元の子供たちも一緒にお田植えを
 意気込んでいたものの、子供たちとあっという間に手植えが終わり
 最新の田植え機が登場!
 農家のおじいさんたちも、まるで子供のようにはしゃぎながら交代に運転を

 我々も運転させてもらい、美味しくなれよと・・・・とお願いしてきました。

 明日からは社長と台湾へ出かけてきます
 フードショウ を見学したあと、台中のスーパーマーケットで仕事してきます
 
 来週の月曜日に帰ってきますので
 ご報告、楽しみにしていてください。

2010年6月23日 10:21


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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。