諏訪のＧＷは美味しい
「みやさか」で使用する美山錦のお田植えに出かけてきました。
なんとお天気は晴天！しかし、松川の温度は周囲の山々からの冷たい風
凍えながらの一日でした。
ギフトカタログの撮影もすすめました、出来上がりが楽しみです。
ＧＷの後半もセラ眞澄は大賑わい、本当に感謝です。
ついつい、出たり入ったりしながら
他の賑わいにもチェック！
岡谷の古本市に出かけたところ
三ヶ所で古本市をやっていました。
笠原書店の前では「キャラメルジープ」さんが移動カフェで
なんと素敵なお車で！
ｃａｎｂｉｏさんでは、小野宿の「こめはなや」さんのお弁当で昼食をして、
ついつい本を手にしてしまいました。
芝桜に山吹にモッコウ薔薇が
美しいお庭を眺めながら過ごしたＧＷ ！
今回は、おとなしく諏訪に滞在！
宮坂家にはコレーに山椒の木があるので
○コレーを摘んで卵とじ
コレーの茎の部分を二センチ長さに切り
鰹だし汁にお酒とみりんを入れてコレーを入れて火が入ったところで
卵でとじる。
○山椒のしゃぶしゃぶ
山椒の花と葉 牛肉しゃぶしゃぶ用
土鍋に４・１・１（だし汁・醤油・みりん）のお酒たっぷり入れて
山椒を入れて、お肉をさっと出し汁に通して頂きます。
この時季だからの美味しい食卓です。
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2013年5月 7日 18:23
