宮坂家の食卓

  真澄 夏の収穫!信州は最高!

いよいよお盆に入ります!
この時季は収穫に追われてしまいます。
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自宅の畑もですが、友人の畑で島瓜が豊作とのことで
お手伝いに、ついでにセラ真澄の軒下でマルシェも試みてみました。
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次はいつ来るの?とお客様も大喜び!
信州は本当に野菜が美味しくて毎日が幸せです!
 
週末の日曜日、亡き父の主治医の先生が夏休みで諏訪へ遊びに来てくださいました!
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なんと魚津の友人「ねんじり亭」から 岩牡蠣 が到着!
キャー このタイミング 絶妙!
20個の岩牡蠣を  20分で空けました!  手がマヒしそうでしたが、達成・・・・!
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友人たちも呼んで「宮坂家の食卓」にお招きして
宴たけなわ中、先生が「実は僕今日誕生日なんです」
みんなの、テンションが増して、乾杯!
父母もお酌上手で、
何本空けたやら・・・
 
途中諏訪湖の花火が「「ボーン」とはじまると
呑みが止まって、走って観て・・・・
終わると、走って席に戻って  乾杯!
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なんとこの晩だけで、何本しわが増えたことやら。
 
瓜の塩漬けを二日置いた日に 粕漬け開始
今回の瓜 見事で 鉄砲漬けのおなかがパンパンになりました!
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今日はこれから東京へ明日から弾丸香港出張してきます。
ご報告、楽しみにしてください!
 
 

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2016年8月10日 16:28


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このブログ記事について

このページは、宮坂公美が2016年8月10日 16:28に書いたブログ記事です。

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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。