宮坂家の食卓で「ハローウィン」と一致するもの
真澄の野可勢
この一週間で、急に秋がやってきたような気がします。
関西の出張の先々週から、
先週は東京へ出かけ、ひたすら主人と歩き回りました。
お夕飯には、「しゃぶしゃぶ」に
成城石井で購入した 成城石井onlyの真澄「野可勢」で乾杯！
吉祥寺の津田村（父の姉・妹が隣り合わせに家がありますので）集合！
お酒を呑んで呑んで、まあ元気な八十代だこと・・・。
「真澄万歳！」でおひらきに。
主人は、万歳が終わってから帰宅！ 呆れモードでした。
週末には、成蹊学園の長野県人会が上田で行われました。
「来年は諏訪の当番だから、是非来てください・・」
といわれましたので、諏訪の成蹊出身の先輩と
上諏訪駅を出て二時間の車中・・・
久しぶりですっかり話し込みました。
子育ての話から、仕事の話から・・・と女性にとっては欠かせないことばかり。
秋の信州の景色と楽しい会話で、上田まであっという間。
早めに着きましたので、セラ真澄でジャムを販売している「飯島商店」へお寄りしてから会場へ。
「セラ真澄はどうなりましたか？」と皆様から声をかけられ、
ご心配をおかけしましたが・・・と元気に再開したお話をして、
学園からお越しになった先生とも、お話が弾み、お酒と会話で、あっという間の三時間。
「来年は諏訪でお待ちしています・・」とお別れしました。
日曜日には、真澄の富士見蔵へ、蔵人たちに挨拶をして酒造りの様子を見てきました。
麹も仕込みも順調に動いていました。
帰りがけに小淵沢のリゾナーレへ寄ると、
ハローウィンのディスプレーが可愛く、マルシェも出ていて
「パースカップ」という珍しいお野菜に出会いました。
大根？蕪？
食べ方は？とお聞きすると「ソテーして下さい。」とのこと、
昨晩の「宮坂家に食卓」には、また、新しい料理が並びました。
昨日から、セラ真澄では「マリうえださん と 武内晃さんの作品展」をしております。
１１月４日までですので、是非 紅葉狩りをしながら諏訪にいらして下さい。
2012年10月29日 11:00
ハローウィンのお菓子作り
信州 ハローウィン
二・三日前から娘のあずさが「ハローウィンにはお友達にお菓子をプレゼントをしたいから手伝って・・・」
と。昨晩、一緒に作りました。
丁度・・といっては申し訳ないのですが、主人が会議で夜遅く。
最終で帰宅とわかっていましたので、夕食は簡単に。
主人のお迎えもあるので今晩の晩酌は残念ながらおあずけ！
さて、何をつくりましょう・・・！！
やはり、南瓜を使った一品。栗！チョコレート！と、女子高生にとりましてはチョコレートが大人気。
まずは、オレンジピールづくりから始まって、チョコレートを溶かしてたっぷりとチョコレートをつけました。
次は、シュークリームを作りましょう・・・・と、思いきや、どうやって持っていくの？
ということになり、安心なパウンドケーキ。
栗のパウンドケーキに一工夫。台をビスケット地にして、栗のケーキ、トッピングにチョコ。
一口南瓜のタルトに紅玉林檎のトッピング。
娘は４種類のお菓子を作る・・・と張り切っていましたが。
夜も１１時１２時・・・となりますと、こちらも限界。
１１時４０分の最終電車の主人を迎えに、帰ってきてのアマーイ香りに「何事？」と。
「今日はここまでにして・・・。」と。
片付けをしてお布団にもぐりこんだのは２時・・・。
朝早い電車に乗るから・・・、と起床は朝の５時。
娘はラッピングをして大きな荷物で朝焼けに出かけていきました。
2008年10月31日 17:57
