すでに、七日になってしまいました。
　元旦のセラ初売りには大勢のお客様に来ていただきまして、
　本当にありがとうございました。
　恒例の「宮坂家の新年会」は三日に我が家（マルヒロ）で集合。
　午後一時から続々と集まり、
　お庭で火を囲みながら、最初は真澄あらばしりで乾杯！
　そのうちに寒くなりだすと、「お燗」にして・・・。
　と我が家にある真澄をあるだけ出して、大鍋でお燗！
　庭組と家の中の蒔きストーブ組とふた手に分かれて
　大騒ぎ！
　食べるは呑むは・・・しゃべるは、笑うわ・・・
　２０１２年の幕開けでした。 
　岐阜から送った頂いた「ローストビーフ」の焼き加減も
　皆さんに喜んでいただけて、ホット。
　出前ピザ屋さん「ピッツァ　サンタローザ」滝澤さんにも来ていただいて、
　大盛り上がり。
　
　昨晩は、真澄の新年会。
　「真澄あらばしり」と「真澄辛口ゴールド」のお燗
　若手の多くなった真澄の社員の呑みっぷりはなかなかのもの。 
　
　今朝は「七草粥」の日。http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E8%8D%89%E3%81%8C%E3%82%86
　「七草ナズナ　とうどのとりの　わたらぬうちに　トトトントトトン」
　と歌いながら、家族の皆に一人一人包丁を持たせてまな板の上で叩かせます。
　これで、今年一年の無病息災を祈願。
　
　今年も宜しくお願いいたします。
　 

        「七草ナズナ　唐土のとりの　わたらぬうちに　トトトン　トトトン！」

　　一月七日の朝に七草を入れたおかゆを食べると、一年病気をしないとされます。

　中国の古い文献に、一月七日に七種類の野菜の吸い物を食べて無病息災を願う風習があると記されていますが、
　
　この風習が平安時代の日本に伝わったようです。

　ここのところ、宴会続きで（昨晩は会社の新年会）少々、胃もお疲れ模様（いつも？）

　今朝の宮坂家の台所は、一人一人　まな板の前にたち包丁を手に

　「七草ナズナ・・・」と歌いながら七草を刻みます。

　我が家の七草粥は、おかゆ　七草　プラス　お餅も刻んで入れます。

　このとろみと藻塩が、絶妙なお味となります。

　胃も整えられて、また今晩は・・・

　今日は今年最高の冷え込み、でしたので
　
　やはり、真澄の銀撰の御燗で一杯・二杯・・・・・。

      七草粥

今年になってもう、一週間が過ぎました。
エマも北海道に帰り、
そろそろお正月気分もおしまい。
さて、今年も無病息災で頑張ろうと
今朝は七草粥です。

これから本格的な寒さが来ますけれども、
暦は春
春の七草です。
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ
すずな・すずしろ
そして、御餅。
「七草なずなとうどのとりのわたらぬうちにトトトン・トトトン」
と一人一人に包丁を持たせては口ずさみ、七草を叩きます。