宮坂家の食卓

宮坂家の食卓で「日本酒で乾杯!」と一致するもの

マドリット フュージョン IN 真澄 2

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マドリッド フュージョン2014 は驚きでした。
テレビ局の取材は日に何度もあり、日本ブースは大人気!
在スペイン日本国大使館の特命全権大使の方も来てくださり
「大使館では必ず日本酒で乾杯!していますよ。人気があります。」
と、お話してくださり。記念撮影!
今回の収穫は、沢山あるのですが、なんといっても生ハムと日本酒がこんなに合う!ということと、
流石からすみ文化のスペイン!シェリー酒を呑んでいて、日本酒にあう肴!と感じました。
会場では、スペインのパンに生ハムをサンドしてもらい、かぶりつきましたが、パンがまた美味しい!
さて、明日はアジアンフュージョンのレストランのお話をお伝えします!
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  2014年2月 5日 17:57



眞澄 フーデックスに出店

 

一年に一回 三月行われる「フーデックス」に眞澄ブースのお手伝い。
毎年の事ながら
丁度、私のお誕生日にあたるので、気分的に
一年に一回の日赤の検診をフーデックスに出かける前に受けました。
胃カメラをするのは辛いのですが、仕方ないとあきらめて・・・・
終わるとなぜか「通過した気分!」
 
フーデックスの時には稲毛海岸のホテルに泊まるのですが、お誕生日の六日は主人と。
やはり、海の近くなのでお魚を頂いて、日本酒で乾杯!s-画像 537.jpg
 
翌朝は、稲毛海岸駅の近くのスタバで朝食を!
昨年も寄ったのですが、お店の方の感じがとても心地よく。
最初から最後まで・・・・来年も寄りますね!といいたい気分になりました。
 
今回のフーデックスは、長野県ブースも出来て大変な賑わいでした。s-画像 549.jpg
 
ここで新宿伊勢丹で明日までプロモーションをしている限定商品をチェック!
新しいデザインです。
購入して実家に持って行きました。
この日の東京は温かく、サンシュウの花が満開でした。
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早く諏訪にも春が来ないかな!
 
諏訪に春を、と今村知佐さんのガラス花器を購入してきましたので
セラ眞澄の店先に春を飾りました。s-画像 568.jpg

  2013年3月11日 17:45



眞澄 フーデックスに!

 

一年に一回 三月行われる「フーデックス」に眞澄ブースのお手伝い。
毎年の事ながら
丁度、私のお誕生日にあたるので、気分的に
一年に一回の日赤の検診をフーデックスに出かける前に受けました。
胃カメラをするのは辛いのですが、仕方ないとあきらめて・・・・
終わるとなぜか「通過した気分!」
 
フーデックスの時には稲毛海岸のホテルに泊まるのですが、お誕生日の六日は主人と。
やはり、海の近くなのでお魚を頂いて、日本酒で乾杯!s-画像 537.jpg
 
翌朝は、稲毛海岸駅の近くのスタバで朝食を!
昨年も寄ったのですが、お店の方の感じがとても心地よく。
最初から最後まで・・・・来年も寄りますね!といいたい気分になりました。
 
今回のフーデックスは、長野県ブースも出来て大変な賑わいでした。s-画像 549.jpg
 
ここで新宿伊勢丹で明日までプロモーションをしている限定商品をチェック!
新しいデザインです。
購入して実家に持って行きました。
この日の東京は温かく、サンシュウの花が満開でした。
s-画像 560.jpgs-画像 566.jpg
早く諏訪にも春が来ないかな!
 
諏訪に春を、と今村知佐さんのガラス花器を購入してきましたので
セラ眞澄の店先に春を飾りました。s-画像 568.jpg

  2013年3月11日 17:45



イベント続き

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大忙しの一週間でした。

九月半ばの週末はイベント続き

土曜日の午後は諏訪の並木道りでマルシェで賑わい

夜の七時「日本酒で乾杯!」と長野県中で一万五千人が日本酒で盛り上がり

日曜日には 真澄の松の間で「マイ シスターズ キッズ」の映画の上映

終了後 松の間で 簡単なランチ

夕方には 角上の取材・・・

しめ鯖が好評!IMG_1430.jpg

 

今日はこれからアメリカへ出かけてきます

「ジョイ オブ  SAKE」

 

  2012年9月18日 07:22



セラ真澄の事故後 9月15日

 

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    信州醸熱和酒の会企画

  なんと楽しい企画
 9月15日 18時半に日本酒で乾杯!!
 酒の肴は、持ち寄りで
 お酒は各蔵のご自慢酒!
 諏訪の五蔵のお楽しみ会!

 携帯電話の時報
 「ピッ ピッ ピッ ポー」

 で「乾杯!!!」

 それから、よいうもの
 一升瓶で注ぎあい

 舞姫・麗人・横笛・本金と勢ぞろい
 真澄は 生の辛口生一本
 
 簡単なツマミがお酒を引き立て
 至福のとき

 翌日、参加したい人と会うと

 「楽しかったね!」とニコリ

 私の簡単胡瓜
 味噌をお酒で溶き 
 斜め切り胡瓜を合えただけRIMG0990.JPG

 

  2010年9月16日 18:19




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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。