宮坂家の食卓

山田錦のお田植え!肉飯・夢殿!

山田錦のお田植えに行ってきました・・・
着いた晩には、
加東市の市長さんも参加してくださり、JAみのりの方々の協力の下
意見交換会・懇親会と和やかな会となりました。
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山国との村米制度の取り組みが、今年で15年目。
昔はなかなか頂けなかった「山田錦」ですが、
生産者と製造者の良い関係が続いてのこと、
最近では、無農薬で作る試みを始めて下さる方も出てきて
意識の向上も感じられます。
sはたけ.jpgs弁当.jpg
私は、山国の農家婦人部のお弁当作りのお手伝い!
山国ご自慢の「肉飯」に盛りだくさんのお惣菜!
オープニングには山国地区の子供たちが太鼓をたたいて迎えてくれて
皆でお田植え。
ご褒美にはお弁当とおやつがプレゼントされるので子供たちもおおはりきり。
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100人分ののお弁当は前日からの準備
皆さんのパワーをいただいた日でした。

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2017年6月22日 16:33


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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。