宮坂家の食卓

いよいよ夏本番です!

帰ってきて、はや一週間
日々忙しくてブログの更新が出来ずにいました。
会う方々に「あら、帰っていたの?」と言われて
書きたいことはあるものの・・・時間との戦い!! IMG_1052.jpg

留守の間からはじまった「島るり子器の展示会」
もありましたし、
「諏訪の長い夜」もはじまり
てんやわんや!
FM長野の伊織さんもご来店
次男の酒饅頭を買いに来てくださり
帰り際には真澄のアイスクリームを軒下で食べていかれました。 IMG_1065.jpg

昨日 今日といえば 横山夫妻が我が家へお泊りがけでいらしてくださいました。
松の間では
「横山タカ子先生の本のサイン会」をしました。IMG_1099.jpgIMG_1096.jpg

今日の午前中は 先生お勧めの農家の方が新鮮お野菜の販売を軒下でしてくださいました。
 

昨晩は小鼓の西山さん・丘さん夫妻もいらして
総勢11名!
真澄の七號 山花 生酒で盛り上がりました。
途中に 西山さんが「お燗」・・・と言うので銀撰のお燗!IMG_1069.jpgIMG_1092.jpgIMG_1093.jpg

お料理は
かじかのフライ 塩イカの酢の物 
なすの胡麻和え(なすは皮をむき 細長い千切りにして電子レンジにかけて
水分を切り 黒ねりごまに砂糖・塩・醤油で味付けしたものとあえます)
袋湯葉となすの煮物・・・・
メインは西山さんお勧めの牛肉の炭火焼!

皆でわいわい「宮坂家の食卓」は大笑いの夕食でした。
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| コメント(0) | トラックバック(0)   2012年7月29日 15:07



諏訪

 

  暑くなってきました!

  

  この連休は、明日からの出張がひかえていたので 

「大掃除をしましょう」

  と主人に言っておいたので、セラ真澄には出ていたくてウズウズなのです  

  が、

  ここのところは、目をつぶり

(セラの新人たちも、とてもよい動きをしてくれていますので安心安心・・・・)

 ただ、一日目は 松本でのミーティングの後、前から観劇したかった

 「天日坊」を観てきました。

 ともかく、感動!感激!で あっという間の三時間半、縁日もなにもかも

 松本上げての大賑わい!

 諏訪もこのようにならなくては・・!と

車で出かけたのでお酒は呑まずに(残念!) ただ、呑み屋街は賑わっていました。

帰宅すると義妹が帰省していて、積もる話をしていたらなんと夜更けに・・

姉妹のいない私にとって、本当に義妹の存在は嬉しいものです。

  休日の宮坂家の朝食は、定番のスープ(この三日間は カリフラワースープ・玉葱スープ・我が家の畑のジャガイモスープ

  宮坂家の食卓 夕食

  乾杯は真澄の クレマン・ダルザス

 画像 271.jpg

先週、自由農園で買った コールラビのサラダに義母の大好物の焼き肉。

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宮坂家の畑で取れた葉っぱに包んで「乾杯」

「頂きます」

中日は、わき目も触れずに片付けに集中!

夕食には買い物に行かずに、冷蔵庫の整理!

生麩にえびの煮付け 畑のいんげんの辛し和え。

明日からは出張に出かけます。

ブログが更新できたら、いたしますね!

「JOY OF SAKE」・・・・

  

| コメント(0) | トラックバック(0)   2012年7月17日 17:18




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宮坂 公美
衣食住に大変興味深く特に、食・器に関しては貪欲極まりない両親の元で育ち大学時代に様々なジャンルの料理教室に通い、母の教えの下父のお客様への「おもてなし」は日常茶飯事。

大学卒業後、ご縁があって当年結婚、三人の子育て中、三番目が小学校へ入学を機に、私も社会人一年生に。

「酒のある和やかな食卓」をテーマにCella MASUMIオープン
信州が好き・人が好き・お酒が好き。