眞澄すずみさけ 若筍煮に山菜尽くし！我が家のふき！
五月のGWを過ぎ、信州の新緑も本格的になってまいりました。
引き続き、山々では熊の出没が騒がれておりますが、
先日のこと、友人宅で長話をした後の事、
「公美さん積もる話で遅くなったから、山を下って帰ったらはやいよ」と。
「そうね、主人も帰ってきている事だから・・・」と
山道を走って下りました。
朝のニュースが頭をよぎり、熊さん・鹿さん・お猿さん
出てこないでね・・・と祈りながら下っていると
カーブを曲がったところ、道の真ん中に鹿が一頭いるではありませんか・・・。
目が合い、スピードを弱めた所、山の中に走っていきました。
帰宅後に主人に話したところ、「危ないから一人の時は町を走って来なさい！」と
暫くドキドキしながら、お夕飯の用意！
今年は、筍のお福分けが多く
眞澄の「すずみさけ」と共に「宮坂家の食卓」は山菜尽くしで楽しんでおります。
いよいよ明日から
宮坂家の新築が始まります。
進捗をお楽しみに！
2026年5月11日 17:50
宮坂家の食卓 ２０２６年 四月 地鎮祭 山椒 鯛の昆布締め
四月に入り、諏訪の桜も散り、いよいよ新緑の頃となりました。
三月は金沢・京都・新潟と周ってきましたが
四月は「すずみさけ」が１１日の発売となり
お花見のお客様や、新緑を求めて、温泉に入りに・・・と
セラ眞澄には、大勢のお客様が来店くださってます。
寒さから急に温かくなり
垣根のウコギも伸び始め
山椒の葉も新録、筍には欠かせないのですが
例年より早いかな？
と摘み始めました。
マルヒロの進捗としますと、
長年の夢だった新築プロジェクトが動き始めました。
この世の中の情勢で、なんと無謀な計画ではありますが、
コロナ前、勿論 父が元気でいらしたころから
「コンパクトな温かい家のしましょうね・・・」と計画していた計画が動き始めました。
昨日は、お天気にも恵まれ
八剱神社の宮司様 宮坂清さんに祝いの儀をとり行っていただきました。
長男・次男の御嫁さんも参列してくれて。
来年初めには・・・と、設計の先生・工務店の方々と話しながら無事に地鎮祭。
お祝いの食卓には、タイの昆布締めにいたしました。
これからは家の進捗を「宮坂家の食卓」とともにお伝えしていきます。
2026年4月23日 17:20
