良酒落腑

あっという間に９月も終わりに‥‥　焦るたぬきちですー。

長野県はほんとに広い。南の方の天龍村では柚子がとれるのです。今年の青柚子をいただいて、我が家はかなり幸せな食卓になってます。

青柚子をちょっと絞るだけで、単なる焼魚が１ランクも２ランクも上に！　鰯なんかほんとに美味しくなる。お酒も美味しくなる。日本に生まれてよかったー。