良酒落腑

あららー、もう１０月。たぬきちでーす。

食用きのこと紛らわしい毒きのこが店頭に、というニュースが続いてます。信州は野生のきのこが豊富で、毎年秋になると、「きのこの見分け方の講習会が開かれました」なんてニュースがローカルで流れたりするのですが。

そういえばマツタケの生産量も信州がトップとか。確かに、先月あたりから道沿いに「マツタケあります」の手書き看板をよく見かけるなあ。「○○さんはマツタケ山を持ってる」とかいう豪勢な話も聞くし。

私は全くそんな話とは無縁ですので、スーパーのきのこで満足しております。いつも４種類くらいは常備しているきのこ好き。焼いたり蒸したり炒めたり。カロリーほぼゼロの酒の肴だー。