寒いよう‥‥ たぬきちですー。
寒いんで、いろいろ蒸しちゃあ温まってるんですが、蒸し道具はその日によってまちまち。
あんまり量が多くなくてすぐ蒸せるようなもののときは中華鍋＋せいろ。量が多いときは鍋＋ざる。なんかもう何をするにもめんどくさいときは電子レンジ。芋類とか時間かかるようなもののときは圧力鍋。
最近話題の、料理本の付録になってるシリコンウェアにも興味があるんだけど‥‥ 道具ばっかりあってもなあ。
ちなみに昨夜は圧力かけない圧力鍋でささっとしめじを蒸して、ワインビネガーとオリーブオイルでマリネにしましたー。肴ですな。早くこい！あらばしり！
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