花火の前の宴会　料理編１

今回は子供たちが献立を考えてくれたので大助かり。
なんとも３６名の宴会はお庭もびっくり・・・。
娘と姪の共同作品ラザニア。
今回は筒状のマカロニの乾燥にほうれん草のベシャメルソースを詰めて。
畑の完熟トマトでﾐｰﾄｿｽを作りました。

次男は「パッタイ」に挑戦。
こんなに沢山作るのは初めて・・・と。
でもいい売れ行きでした。
若者の数が多く、息子の友達までキッチンに入ってきて、
「僕がゴーヤチャンプルを作ります・・・。」・・Ⅰ君。
なにやら居酒屋で仕事をしたことがあって、料理の上手さ手際よさは目を見張る
よく子働きがするし、関心関心！養子に・婿にどう？といいたくなるくらいの子。
なにやら、聞き耳を立てていると、すごい脚本家のお坊ちゃま・・。
ご両親にお目にかかってみたい位。どうやったらこのような素晴らしいお坊ちゃまに！！
「私はお料理へたで、何をしたらいい？・・・」・・・Ｍちゃん。
「歌でも唄って！」と周りから言われモジモジ・・。
よく食べてくれて、明るいＭちゃんはすぐに我が家の人気者に。
若者がいるのっていいな・・。私まで若返り！！ルルルン
私は、夏野菜の揚げびたし・・たこ入り。
茄子・ズッキーニ・かぼちゃ・ミョウガ・ピーマン・ささげ・蛸。
素揚げして、だし汁④醤油①みりん①の割合のだし汁に入れる。
出す前に大根おろしをたっぷり入れて、七味をかける。
お客様からの差し入れが、また驚き。
常滑市からいらしたお客様からは大アサリ・・サザエ・・・！！
感激、の一言。
赤ちゃんも喜ぶ「みやさか　生」でみんなで大騒ぎ。