良酒落腑

急に冬になって嬉しい（秋は苦手）たぬきちでーす！

以前書いた「茄子やピーマンのオーブン焼き」、こないだはフライパンで作っちゃったんですが、今回はちゃんとオーブンで焼いてみました。

それはそれで美味しいんですが、たくさん作って余ったので、翌日残り物にチーズをのっけて焼いてみた。

これ美味いです！　いくらでもいける。

でも、なんか、太りそうだ‥‥