四月、 真澄の３５０周年のパーティーの時に娘とお酌しておりましたら、
山田錦を作っている農家の山国の方から「今年の田植えにはおじょうちゃん来るんだよ」
と言われ、娘はすっかり乗り気！
週末に諏訪に帰ってきて、土曜日の早朝　真澄の社員と共に出発！
兵庫県の加東市へ、途中　近江八幡に寄り「たねや」さんや町の散策。
娘と久しぶりに積もる話をしながら二日間！
夜の宴会では、農家の方々にお酌して周り　なんだか人気者になって
娘もご機嫌！
翌日の田植えでも、「手つきがいい」「嫁に来ないか」と言われ、
これまた上機嫌！
娘と過ごせた主人にとっては、この上ない最高の「父の日」だったのでは
今回は、京都からアメリカ人、真澄社員の中国人と色とりどりで大賑わい
地元の子供たちも集まって総勢１２０人！当日のお弁当は奥様たちの手作り。
美味しく真澄のお酒と共に宴会でうたって踊っての時間を過ごしました。 
    

 　蔵人が仕事納めに挨拶にと来てくれました。
　また、暫く会えないかしら？と悲しい思いもしながら・・・
　先週末は、京都の下鴨茶寮でに真澄のお酒の会へ出かけてきました。
　新セラオープン前の忙しいときでしたが、素敵な方々と会うことも出来て
　素敵な京都のランチも出来て最高の京都出張でした。
　　　★アムーさんご馳走様でした。素敵なお店とお味の抜群さ！また、伺います。
　京都での仕入先様へも行きたかったので
　思いきって出かけて正解でした。
　そして、この５日　お稲荷様の例祭をして新セラのお払いを宮坂清宮司にしていただいて、

　いよいよ、ソフトオープン。
　ソフトなのに沢山のお祝いのお花が届いてびっくり。
　エントランスの子彼岸桜も素敵ですが、頂戴したお花に埋もれております。
　１７年前にセラがオープンの時には、頂いたお花は一つだったのに・・・・
　と、１７年前のセラ真澄のオープンを思い出しました。
　明日からは、グランドオープンとなります。
　お待ちしてますね。 

　　　秋晴れの日！
　　ここのところ、空の美しい事。
　　「秋だな・・・」とつくづく感じます。
　　秋といえば、栗
　　先日の「小布施 朱雀」も素晴らしく美味しく感激的でしたが
　　やはり「栗ご飯」を食べなければ！
　　うーん！！
　　京都　祇園むら田　の黒ゴマ　　越後　こだわりの藻塩をかけて・・・・
　　大満足！

　　
　　「松の間」も明日は初使用、となります。
　　明日は「諏訪の呑み歩き」
　　九日・十日　は
　　「松の間」を使用して
　　真澄×一品更屋　　諏訪大酒器展　　を行います。

　　全国の若手作家の作品
　　是非、「松の間」へいらしてくださいませ。

　　「呑み歩き」では
　　セラ真澄で販売している「ゆば工房　蓼科ビーンズ」の試食販売もいたします。

   　　　　　　　　　　　　　　　　　　  昨日決まりました事！
　
　先週末から、「呑み歩きはやるのですか？」
　とのお電話やら問い合わせが　多々ありました。

　社長はじめ皆で検討いたしましたが、
　結局のところ今回は「中止」とさせていただきました。

　昨日から新宿→松本行きの「特急あずさ」も運休して、

　諏訪も全体的に静かな空気が流れてます。

　会社に来ておりますと、ニュースを見ることがないので普段どうりなのですが
　やはり、お客様が少なくて寂しい限りです。

　今週末の「呑み歩き」のために手伝いに帰省してくれた子供たちがいますので
　「宮坂家の食卓」は多少にぎやかです。
　
　次男も、久しぶりにお蕎麦を打ってくれました。
　
　最近お出入りの魚屋さんで見つけた　「くきわかめ」
　
　刻んで熱湯の中にサット入れて笊にあげて
　真澄「煎り酒」」と　京都の「千鳥酢」とたっぷりの「生姜すりおろし」

　一杯には「真澄の吟醸あらばしり」を。

　秋の「呑み歩き」には、大勢の方々にお会いできることを楽しみにしてます。
　

　　名古屋で真澄の会を行い
　長浜→京都→富士→静岡→諏訪
　と動き回りました。

 　  長い間、留守をいたしました

　実は、先月　我が家の玄関で失敗いたしまして！
　顔面から転倒して、大変な大怪我をして
　家族に大変な迷惑を掛けた私“め”　でした。

　今だから、言えること
　しかし、本来はもう少しおとなしく
　していなければいけないはずなのですが
　
　そこが、出来ないわけで
　子供たちにしかられながら
　生活を始めております

　怪我をして三週間後の日に
　名古屋で真澄の会！
　
　おこがましくも
　「宮坂家の食卓」メニューでの真澄の会
　ということで、真澄の社長（主人と）と出かけてきました。

　当日は、大雪警報が出ている中
　ようやく、名古屋に着き

　会場へ、にぎやかに終了！

　その後、社長が「美味しい焼き鳥が食べたい！」
　そこで、真澄の営業マンＮさんのすごいところ
　真澄の、辛口生一本の生・・・が置いてあるところに
　連れて行ってくれました

　流石！流石！

　美味しい美味しい

　翌日の話はまた明日・・・！

 　　　　義母のお誕生日に、大好物の蟹のプレゼント！

　　義母の○○歳のお誕生日

　宮坂家の食卓に冬・蟹があればみんな笑顔！
「嬉しいわ。嬉しいわ。」を連発の義母。
　
　会話どころではなく、みんな夢中で蟹をほじくり、ほじくり・・・。

　蟹・真澄あらばしり・蟹・真澄あらばしり・・・・、
　と冬の美食！

　アー！冬は寒くて厳しいけれど、この美味しさにはかないません！

　あとは冬野菜の蒸し物に京都の炒り胡麻。

　勿論、お食後には
　義母の大好物の「いちごのショートケーキ」

　ここのところ、子供たちが帰省していますので
　ケーキも娘の手作り。

　「あら、こんなこと初めて！」と嬉しそうな義母に
　みんなで「うそ・・・！おばあちゃんボケてきた！」

　と大笑いの宮坂家の食卓でした。